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중요한 금속 재료로서,스테인리스그것의 우수한 내식성 때문에 일상 생활 및 공업 생산에서 널리 이용되고 있습니다기계적 성질. 그러나 시장에 나와 있는 수많은 스테인리스 스틸 제품에 직면하여 18/8, 18/10, 18/0과 같은 라벨을 자주 볼 수 있습니다. 이 숫자는 무엇을 나타냅니까? 그 이면에는 어떤 재료 특성과 용도 차이가 있습니까? 이 기사는 자세히 알아보는 것을 목표로 합니다18/8, 18/10, 18/0 스테인레스 스틸그리고 다양한 분야에서 스테인리스강 재료에 대한 수요를 충족시키기 위해 이 수치 뒤에 숨겨진 재료 비밀을 밝힙니다.
스테인레스 스틸이란 무엇입니까?
스테인리스강은 주로 크롬(Cr), 니켈(Ni) 및 기타 가능한 합금 원소(예: 몰리브덴 Mo, 티타늄 Ti, 구리, Cu 등)가 첨가된 철(Fe)로 구성된 특수 합금강으로 특성을 개선하기 위해 첨가되었습니다. 이러한 합금 원소가 추가됨에 따라 스테인리스강은 독특한 내식성, 고강도, 미학 및 특정 내열성을 갖습니다. 스테인리스강은 대부분의 산화 및 유기산 부식에 강하기 때문에 다양한 환경에서 잘 작동합니다. 또한 스테인리스 스틸은 청소 및 유지 관리가 쉽고 광택과 아름다움을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 이러한 특성을 바탕으로 스테인레스 스틸은 문과 창문, 난간, 커튼 월, 주방 용품 및 식기 제작과 같은 건축, 주방 용품, 기계, 화학 공학 등 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.변속기 구성 요소등.
18/8, 18/10 및 18/0 스테인리스강이란 무엇입니까?
18/8, 18/10 및 18/0은 스테인리스강의 일반적인 마커이며 스테인리스강의 크롬/니켈 비율을 나타냅니다. 다음은 세 가지 스테인리스강 옵션에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
1. 18/8 스테인레스 스틸 :
- 18/8 스테인리스강은 크롬 18%와 니켈 8%%가 함유된 스테인리스강을 의미합니다.
- 다른 이름으로도 알려져 있습니다.304 스테인레스 스틸, 일반적인 오스테나이트계 스테인리스강입니다.
- 18/8 스테인리스강은 내식성, 내열성 및 기계적 특성이 우수하여 모든 환경에 적합합니다.
- 18/8 스테인리스 스틸은 종합 성능이 우수하여 주방 장비, 식품 가공 장비, 의료 기기 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.
2. 18/10 스테인레스 스틸 :
- 18/10 스테인리스강은 크롬 18%와 니켈 10%%가 함유된 스테인리스강입니다.
- 그것은 일반적으로 하나의 유형으로 간주됩니다.316 스테인레스 스틸(316 스테인리스강의 표준 구성은 약간 다를 수 있지만 18/10은 종종 316 시리즈 스테인리스강의 대략적인 식별자로 사용됩니다.)
- 18/10 스테인리스강은 18/8 스테인리스강보다 니켈이 많고 내식성이 우수하며 강도가 높습니다.
- 18/10 스테인리스강은 해양 공학 및 화학 장비와 같이 높은 내식성과 강도가 필요한 응용 분야에 일반적으로 사용됩니다.
3. 18/0 스테인레스 스틸：
- 18/0 스테인리스강은 18% 크롬이 함유된 스테인리스강 재질이지만 본질적으로 니켈이 없습니다.
- 430 스테인리스강이라고도 하는 페라이트계 스테인리스강입니다.
- 18/8 및 18/10 스테인리스강에 비해 18/0 스테인리스강은 내식성과 기계성이 약간 낮지만 더 저렴합니다.
- 18/0 스테인리스강은 건물 장식과 같은 낮은 내식성 및 기계적 성능 요구 사항을 가진 응용 분야에 일반적으로 사용됩니다.가전 제품등.
다양한 조리 기구에 가장 적합한 유형은 무엇입니까?
1. 18/8 스테인레스 스틸 (304 스테인레스 스틸) :
- 특징 : 우수한 내식성 및 내열성, 청소하기 쉽고 일상 생활에서 우수한 항산화 및 내식성.
- 적용 가능성: 다재다능하고 저렴하여 냄비, 프라이팬, 오븐과 같은 일상적인 조리 기구에 이상적입니다. 이 조리기구는 음식 본연의 맛을 유지하면서 청소 및 유지 관리가 쉽습니다.
- 메모:염화물(예: 바닷물 및 소금에 절인 음식)에 만성적으로 노출되면 반점이 생길 수 있습니다. 게다가, 자기가 포함되어 있지 않기 때문에, 인덕션 쿠커에는 적합하지 않습니다.
2. 18/10 스테인레스 스틸 :
- 특징 : 니켈 함량은 18/8 스테인레스 스틸, 내식성 및 강도보다 높습니다. 그것은 또한 좋은 광택과 경화를 가지고 있어 밥솥을 더 내구성 있고 미학적으로 즐겁게 만듭니다.
- 적용 범위: 18/10 스테인리스 스틸은 일반적으로 전문 주방 용품, 고급 식기 등과 같은 고급 주방 용품을 생산하는 데 사용됩니다. 그것은 더 나은 내열성과 내식성을 제공합니다. 또한 니켈 함량이 높기 때문에 녹 저항성이 우수합니다.
- 메모:18/10 스테인리스 스틸은 일반적으로 18/8보다 비쌉니다. 따라서 선택 과정에서 예산과 요구 사항을 고려해야 했습니다.
3. 18/0 스테인레스 스틸 (430 스테인레스 스틸):
- 특징 : 18 % 크롬, 대부분 니켈 프리. 상대적으로 내식성과 내열성이 적지만 더 저렴합니다. 게다가, 18/0 스테인리스 스틸은 자성으로 인덕션 쿠커에 적합합니다.
- 응용성: 녹 방지와 제한된 내열성으로 인해 요리에 적합하지 않은 경우가 많습니다. 특수 내열강(비표준 재료)으로 확인된 후에만 사용할 수 있습니다.산업용 오븐 피팅.
- 메모:시장에 나와 있는 대부분의 18/0 라벨은 가짜이며 실제로는 쉽게 녹슬고 내구성이 없는 값싼 페라이트강(예: 430)일 수 있습니다. 동시에 자성을 포함하고 있으므로 비자성 스토브에 사용하기에 적합하지 않습니다.
다른 스테인리스 스틸 냄비(예: 18/8 또는 18/0)와 비교하여 18/10 스테인리스 스틸 팬의 장점은 무엇입니까?
1. 내식성:18/10 스테인레스 스틸 팬높은 니켈 함량(최대 10%)는 스테인리스강의 내식성, 특히 소금, 산 및 염화물 내식성을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.
2. 고강도 및 내구성:18/10의 스테인리스 팬은 더 중대한 저항할 수 있습니다기계적 및 열적 응력니켈 보강 덕분입니다. 이로 인해 장기간 사용 시 변형이나 손상이 어렵고 밥솥의 수명이 연장됩니다.
3. 더 광범위한 적용 가능성 :우수한 내식성과 강도로 인해 고급 주방 가전 제품을 제조하는 데 더 적합하며,의료기기및 높은 내구성과 안전성이 필요한 기타 시나리오.
18/10 스테인리스 스틸 팬의 가격 차이에 기여하는 주요 요인은 무엇입니까?
1. 원료 비용:
- 니켈 함량이 높음: 18/10 스테인리스 스틸 팬은 18/8 스테인리스 스틸 팬보다 니켈(Ni) 함량이 최대 10% 더 많아 기본 재료의 가격에 직접적인 영향을 미칩니다.
- 초저탄소 요구 사항: 탄소 함량 0.03%≤ 18/10, 생산 비용을 더욱 개선하기 위해 더 엄격한 제련 공정 제어가 필요합니다.
2. 생산 공정 복잡성:
- 정밀 가공 기술: 18/10 스테인레스 스틸 팬은 냉간 압연, 연마가 필요하며,용접및 기타 공정은 내식성과 표면 부드러움을 보장하여 일반 18/8 제품보다 가공하기가 더 어렵습니다.
- 용접 안정성:초저탄소 설계는 용접 중 입계 부식의 위험을 줄여야 하며 특수 장비 및 공정 지원이 필요합니다.
3. 브랜드 및 부가가치:
- 고급 브랜드 포지셔닝: 유명 브랜드는 R&D 투자, 디자인 특허, 품질 인증(예: FDA, 304L 인증) 등을 통해 제품 가격을 인상할 것입니다.
- 보너스: 이중 단열 및 진공 밀봉이 있는 18/10 스테인리스 스틸 조리기구는 비용이 추가됩니다. 실험실 등급 또는의료 기기 팬매우 높은 청소 기준을 충족해야 하며 비용이 많이 듭니다.
18/8, 18/10 및 18/0 스테인리스강의 차이점은 무엇입니까?
다음은 세 가지 스테인리스강 제품의 구성, 성능 및 적용을 비교한 것입니다.
| 특성 | 18/8 스테인레스 스틸 (304) | 18/10 스테인레스 스틸 (304L) | 18/0 스테인리스강(비표준/페라이트) |
| 크롬(Cr) 함량 | ≈18% | ≈18% | ≈18% |
| 니켈(Ni) 함량 | 8% | 10% | 0%(또는 잘못된 레이블 지정) |
| 탄소(C) 함량 | ≤0.08% | ≤0.03% | 더 높은 (페라이트계 강의 특성) |
| 해당 국제 브랜드 | 304 (예 : SUS304) | 304L(초저탄소) | 비표준(430 시리즈 페라이트일 수 있음) |
| 내식성 | 보통(약산/염기에 내성) | 높음(염화물 이온 부식에 강함) | 매우 낮음(녹슬기 쉽고 조리기구에는 적합하지 않음) |
| 일반적인 사용 | 매일 사용하는 식기류와 일반 조리기구 | 하이 엔드 주방 용품 및의료 장비 | 이론적으로 적용할 수 없음(신중한 검증 필요) |
| 가격 동향 | 중저가형 | 하이엔드 | 저렴한 가격의 함정(위조 가능) |
| 오스테나이트계강입니까? | 맞는 | 맞는 | 아니오 (실제로 페라이트계) |
18/8, 18/10 및 18/0 스테인리스강의 실제 적용 시나리오는 무엇입니까?
1. 18/8 스테인레스 스틸 (304)
- 식기 및 주방 용품:18/8 스테인리스 스틸은 내식성과 청결성이 우수하여 수저류(나이프, 포크, 숟가락, 그릇, 접시 등) 및 주방용품(냄비, 삽, 숟가락 등) 제조에 널리 사용됩니다.음식과 반응하지 않습니다.
- 산업 응용 분야:18/8 스테인리스강은 내식성과 내열성이 우수합니다.그것은 화학 산업, 석유 산업, 전기 산업 등에 널리 사용됩니다.
2. 18/10 스테인레스 스틸
- 고품질 식기 및 주방 용품 :18/10 스테인리스 스틸은 18/8 스테인리스 스틸보다 내식성과 강도가 높으며 고급 팬, 프라이팬, 베이킹 팬, 와인 잔 등과 같은 고급 수저 및 주방 용품을 만드는 데 더 적합합니다.
- 의료 기기: 18/10 스테인리스강은 의료 기기에서 우수한 생체 적합성 및 내식성을 가지고 있습니다.
3. 18/0 스테인레스 스틸 (430 스테인레스 스틸)
- 자동차 부품:18/0 스테인리스 스틸은 저렴한 비용과 내식성으로 인해 배기관과 같은 자동차의 일부 부품에도 사용할 수 있습니다.
- 가전 제품:일부 가전 제품에서세탁기 및 냉장고와 같이 18/0 스테인리스 스틸은 내부 구성 요소 또는 쉘 재료로도 사용됩니다.
LS 기업에서 일반적으로 사용되는 스테인리스 스틸은 어떤 기술입니까?
- 부식 방지 부품: 의료 장비(수술 기구), 화학 파이프라인, 선박 장비 등 산 및 알칼리에 대한 장기적인 내식성이 필요합니다.
- 고강도 구조 부품: 자동차 부품(브래킷, 커넥팅 로드),항공우주 패스너및 높은 단단함 및 피로 저항을 요구하는 다른 성분.
2.금속 3D 프린팅(적층 제조)
- 복잡한 기하학: 사용SLM(선택적 레이저 용융)또는 터빈 블레이드 및 의료 기기 임플란트와 같은 가볍고 속이 빈 정밀 부품을 만드는 EBM(전자빔 용융) 기술.
- 기능성 프로토타입: 고온 또는 고압 환경(예: 열교환기, 항공우주 부품)에서 조립 성능을 신속하게 검증합니다.
3.신속한 프로토타이핑그리고소량 생산
- 반복 개발: 기계적 성능 또는 사용자 경험을 테스트하기 위해 제품 개발 과정에서 저비용, 고충실도 스테인리스강 프로토타입을 제작합니다.
- 사용자 정의 요구 사항 : 예술 조각품, 고급 소비재 (시계, 보석)와 같은, 사용씨엔씨또는 개인화 된 디자인을 달성하기 위해 3D 프린팅.
요약
18/8, 18/10 및 18/0 스테인리스강의 진정한 의미는 그들의합금 조성물각각 18% 크롬 및 8% 니켈, 18% 크롬 및 10% 니켈, 18% 크롬을 포함하고 니켈은 거의 없습니다(0% 니켈은 일반적으로 430 스테인리스강을 대체함). 이러한 비율은 각각의 내식성, 광택 및 비용 효율성을 직접 결정하므로 18/8 스테인리스강은 식품 등급 표준의 일반적인 성분입니다. 18/10 스테인리스강은 내식성과 광택이 높은 고급 응용 분야에 적합하며 18/0 스테인리스강은 저렴한 비용으로 인해 특정 응용 분야에 널리 사용됩니다. 일반적으로 이 세 가지 스테인리스강은 크롬과 니켈의 비율이 다르기 때문에 특성과 용도가 다릅니다. 선택할 때 특정 요구 사항이 사용되는 컨텍스트에 대해 평가해야 합니다.
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자주 묻는 질문(FAQ
1. 18/10 스테인리스 스틸 팬은 어떻게 더 오래 지속됩니까?
핵심은 처음 사용하기 전에 철저히 청소하고, 빈 열과 과열을 피하고, 팬 표면이 긁히지 않도록 올바른 조리 도구를 사용하는 것입니다. 조리 후에는 따뜻한 물과 부드러운 천으로 적시에 헹굽니다. 가혹한 세척 도구나 부식성 세척제를 피하십시오. 팬을 건조한 상태로 유지하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 부식을 방지하기 위해 빈 팬에 소금을 직접 뿌리지 않도록 주의하십시오.
2. 니켈 알레르기 환자는 어떻게 선택해야 합니까?
18/0 스테인리스 스틸 세라믹 코팅 냄비를 선호해야 합니다. 이것은 18/0 스테인리스강이 니켈 함량이 매우 낮기 때문입니다. 따라서 니켈 함량이 매우 낮은 18/0 스테인리스 스틸 조리기구를 선택하는 것이 더 안전한 선택입니다. 동시에 선택한 조리기구가 니켈 요구 사항이 낮거나 없는지 확인하기 위해 구매할 때 제품 사양과 라벨을 고려해야 합니다.
3. 고급 주방 용품이 일반적으로 18/10 스테인리스 스틸을 사용하는 이유？
8/10(304L)은 니켈 함량이 높고 염분 안개 및 산성 염기 저항성이 높으며 탄소 함량이 낮고 용접 안정성이 우수하며 전문 베이킹 금형 또는 장기간 부식이 심한 환경(예: 해안 지역)에 적합합니다.
4. 18/0 스테인리스 스틸이 실제로 존재합니까?
거의 존재하지 않습니다. 전통적인 스테인리스강은 오스테나이트 구조를 유지하기 위해 니켈 ≥ 8%가 필요한 반면, 18/0은 주로 430 시리즈와 같이 녹이 슬기 쉬운 페라이트강으로 만들어집니다. 구매 시 재료 증명이 필요합니다.
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